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身為忙碌的上班族，總是希望能快速地準備一頓美味的晚餐，而不用花費太多的時間與心力。最近我發現了一個叫「粹滋良食」的品牌，他們的醬料絕對是我料理時的好幫手，尤其是「麻油煙花女拌醬」和「法式油漬茄子」，讓我對下廚有了新的靈感。
「麻油煙花女拌醬」是我最愛用的一款，它巧妙地結合了台灣麻油的香濃與義大利煙花女醬的酸辣，還加入了鯷魚的鹹香，每一口都能讓味蕾跳動。我常常把這款醬料拌在義大利面或白飯中，這樣的搭配簡單卻滿足，讓即使只用了簡單食材也能吃出豐富層次的美味。
至於「法式油漬茄子」，那真的是一道充滿風味的法式風情。這款醬料口感柔嫩，香氣濃郁，無論是直接與義大利面搭配，還是和水煮蛋、番茄、豬絞肉一起炒，都是令人垂涎的美味。我個人特別喜歡在義大利面上撒上一些帕瑪森起司，瞬間有種身處法國餐廳的感覺。
「粹滋良食」的這些醬料帶給了我新的料理靈感，讓我在繁忙的工作後，也能快速輕鬆地準備出一道道滋味豐富的料理。不論是愛好創意料理的我，還是需要在短時間內解決全家晚餐需求的家庭主夫主婦，這些醬料都能大大提升我們的烹調樂趣。快來試試，讓你的餐桌上也多一些驚喜吧！
粹滋良食的官網上有分享所有醬料的食譜：
也可以看看FB粉專的詳細介紹
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